虾皮焖冬瓜

虾皮焖冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮改刀切滚刀，热锅温油放入冬瓜。

2.中火翻炒。

3.翻炒均匀，到微微出水时加入半碗开水。

4.加入虾皮。

5.翻炒均匀后盖上盖子焖炖十五分钟。

6.十五分钟后冬瓜就焖炖好了，这时候撒少许盐调味。

7.鲜美的虾皮焖冬瓜就做好了。